Leite de Soja
Ainda acho uma vergonha o Brasil não ter leite de soja sem gosto de baunilha.
Leite de soja com gosto de leite ou neutro deveria ser algo básico.
Não consigo beber um latte/ mocha/ cappuccino sem ficar incomodado com o gosto de baunilha, que se sobrepõe ao gosto do café.
Prefiro correr o risco de beber um bom café com leite de vaca e tentar esquecer a minha intolerância à lactose, ainda que pequena, a beber algo que não combina.
O mercado para esse produto já é tão maduro aqui na Austrália. Diversas e boas opções. O Brasil está engatinhando e perdendo tempo.
Ainda vou abrir uma empresa pra exportar leite de soja para o Brasil.
Leite de soja com gosto de leite ou neutro deveria ser algo básico.
Não consigo beber um latte/ mocha/ cappuccino sem ficar incomodado com o gosto de baunilha, que se sobrepõe ao gosto do café.
Prefiro correr o risco de beber um bom café com leite de vaca e tentar esquecer a minha intolerância à lactose, ainda que pequena, a beber algo que não combina.
O mercado para esse produto já é tão maduro aqui na Austrália. Diversas e boas opções. O Brasil está engatinhando e perdendo tempo.
Ainda vou abrir uma empresa pra exportar leite de soja para o Brasil.
postado
por Auki. Agora são 06:29
5 Comments:
Bom ponto, como não bebo leite de soja, acabo não reparando. Mas a verdade é que ainda estamos bem atrás de outros países, na questão alimentar.
Aproveito para te convidar à participar do sorteio lá no meu blog, o Gourmandisme: uma cesta de chocolates da Hershey's!
super seu blog... indiquei e coloquei no meu face
eu não vou muito com a cara da Yoki, mas devo dizer que eles tem leite de soja sem aditivos. Só o extrato e água. Já usei pra cozinhar, mas pra beber no lugar do leite é horrível, pra isso recomendo fazer leite de arroz, aveia, castanhas...
concordo plenamente, sou meio traumatizada com baunilha, até porque todos as preparações de bolo vendidas no mercado tem acréscimo de baunilha na massa, o que eu ODEIO.
Bolo de milho tem que ter gosto de milho, não de baunilha; de mandioca também, cenoura também, etc. Baunilha para receitas com ovos que precisem de baunilha e FIM.
Se achar leite de soja sem baunilha e sem gosto de farinha (em pó), me avise.
=)
A propósito, existem 2 boas opções de leite com redução de lactose no mercado - leite ninho (leite mesmo, sem ser em pó) e o sensy (da batavo), ambos são leite de caixinha com redução de 90% de lactose. Não me faz mal, fica a dica.
=)
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