17.5.09

Fête du Pain! Festa dos Pães!!

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Começou dia 11 e vai até hoje, dia 17, a Fête du Pain, Festa dos Pães, em Paris.

É um evento que acontece todos os anos, no meio do mês de maio, e reúne diversos padeiros de todas as partes da França.

Desde último mês eu tenho feito vários pães e experimentos.

Tentei, sem sucesso, fazer levain (fermento natural) em casa. Acabei desistindo pq acho que deu tudo errado! E como estou de mudança em breve, não conseguiria tomar conta dos meus levains! Mas isso é assunto pra outro post! hehe

Peguei várias receitas de pão. Algumas não deram nada certo, e outras me surpreendi!

Vou postar tudo com calma. Mas antes, em homenagem à Fête du Pain, veja esse vídeo de um dos maiores padeiros da França, Max Poilâne:

Impossível ficar sem vontade de comer pão depois desse vídeo!!

15.5.09

Gripe!

Foi uma gripe e mais alguns projetos em andamento que me fizeram ficar ausente durante esses dias.

Já já atualizo o blog com um monte de novidades! :)

1.5.09

Plantando tomates em garrafa de champagne!

Uma garrafa inteira de vinho ou champagne pode ser bem aproveitada.

Além do consumo óbvio do conteúdo, os rótulos podem virar peças de coleção ou simplesmente encapar cadernos. [veja esse post]

Além disso, as garrafas também podem virar algo bem interessante.

As garrafinhas baby de champagne são perfeitas para fazer "plantações" em casa.

No começo do ano, peguei uma garrafinha baby vazia e, com um estilete, comecei arranhar o fundo dela, aquela parte côncava.

Depois de arranhar bastante, com a ajuda de um prego e martelo, fiz um furo:

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Feito o furo, enchi a garrafa com uma camada de pequenas pedras, depois um pouco de musgo seco e terra até o começo do gargalo.

Depois disso, preenchi com sementes de tomate italiano misturadas com terra.

Rapidamente elas brotaram:

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Para regar, faça o seguinte: nas primeiras semanas, regue por cima com cuidado. As raízes do tomate irão chegar até a parte de pedra da garrafa e, quando chegar, coloque a garrafa em um vidrinho com água, fazendo com que fique submerso até o nivel das pedras.

Com cuidado, elas vão crescer nas primeiras semanas:

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Com quase dois meses, deu mais uma crescidinha:

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E, finalmente depois de pouco mais de 3 meses, virou uma moita!

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O cheiro do pé de tomate é muito bom!

Ainda não deram tomates. Mas estou esperando.

Serão os tomates globalizados:

Tomates italianos, nascidos no Brasil em berço francês! haha

Ah, e pode muito bem ser decorativo!

Coloquei minha "moita" de tomate na sala:

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Quem, hoje em dia, tem um pé de tomate na sala?? hahaha

As visitas se assustam! :)

E não é só tomate que tenho não... mas isto é assunto para outros posts! hehe

 

Aliás, você sabe pra que serve o fundo côncavo de uma garrafa de champagne ou espumante?

É que, com a pressão de dentro da garrafa (o vinho sofre outra fermentação já engarrafado), o fundo côncavo é muito mais forte e evita que a garrafa estoure com qualquer batida ou até mesmo deforme.

A mesma técnica é usada em vidros de desodorante aerosol, por exemplo. :)

 

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